8 butir telur rebus
300 ml kaldu
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
1/2 sdt merica
2 sdt ketumbar
2 cm kunyit
1 cm jahe
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt garam
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga matang
- Masukkan telur, aduk sampai telur terbalut bumbu. Tuangkan kaldu lalu didihkan
- Tambahkan santan dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap
No comments:
Post a Comment